2022/04/10
4月分オーダー始まりました。
オーツえんどう豆味噌（赤)&(白）
4月ご予約分（4月30日注文締め切り／5月6日ごろ順次発送）
4月ご予約分は、オーツえんどう豆赤味噌（赤）と、MiSoLa定番のオーツえんどう豆味噌（白）です。
オーツ麦とえんどう豆を使った味噌はどちらも、100% フィンランド産。
フィンランドの恵みがたくさん詰まった、おいしい味噌をご堪能ください。
白味噌は、MiSoLaで仕込みが終わり次第発送し、郵送過程とご自宅で常温発酵をしていただきます。
皆様に若干のお手間はおかけしますが、味噌の発酵をお手元でしばし楽しんでいただき遠方のお客様にも、出来立てのお味噌をお届けできるよう考えました。
赤味噌は、届いたその日からお楽しみいただけます。
赤味噌と白味噌をお好みによってミックスするのもおすすめです。
赤味噌は数に限りがございますので、ご了承ください。
オーツえんどう豆味噌（赤） 8€ / 200g（30パック限定）
オーツえんどう豆味噌（白） 7€ / 200g, 17€ / 500g (G)
送料：6.5€ （以上すべて税込）
注文締切 4月30日までに、オンラインショップからご購入していただき、
5月上旬（5月6日前後）に発送いたします。
ピックアップご希望の方に関しましては、
5月7日土曜日10:00 -14:00 に対応させていただきます。
（場所の詳細は後ほどご連絡いたします）。
冷凍甘酒および米麹（生）は、発送の都合上、直接お渡しできる方に限り、販売させていただいておりますので、よろしくお願いいたします。
*発酵に関するリマインダーや、ピックアップ場所に関する大切なご案内をお買い上げから2ヶ月ほど、メールにてお送りさせていただきますのであらかじめご了承ください。
＜味噌の手順について＞
ご自宅に到着した際は、味噌はまだ発酵途中ですので常温（※）に置いて発酵させてください
※常温：直射日光の当たらない、湿度や温度の上下があまりない20度前後の屋内。キッチンなど。
＜返品につきまして＞
基本的に返品は承っておりませんので、あらかじめご了承の上、お買い求めください。味噌の発酵などに関してのご質問がありましたら、開封前にコンタクトフォームよりお気軽にご連絡くださいませ。
2022/03/11
3月分オーダー始まりました。
新登場！100％フィンランド産 赤味噌「オーツえんどう豆味噌（赤）」
3月ご予約分（3月31日注文締め切り／4月上旬順次発送）
3月ご予約分は、新発売のオーツえんどう豆赤味噌（赤）と、MiSoLa定番のオーツえんどう豆味噌（白）です。
オーツ麦とえんどう豆を使った味噌はどちらも、100% フィンランド産。グルテンも、大豆も使用しておりませんので、アレルギーやグルテンフリーダイエットの方にも最適です。
フィンランドの恵みがたくさん詰まった、おいしい味噌をご堪能ください。
白味噌は、MiSoLaで仕込みが終わり次第発送し、郵送過程とご自宅で常温発酵をしていただきます。
皆様に若干のお手間はおかけしますが、味噌の発酵をお手元でしばし楽しんでいただき遠方のお客様にも、出来立てのお味噌をお届けできるよう考えました。
赤味噌は、届いたその日からお楽しみいただけます。
赤味噌と白味噌をお好みによってミックスするのもおすすめです。
赤味噌は数に限りがございますので、ご了承ください。
NEW! オーツえんどう豆味噌（赤） 8€ / 200g（30パック限定）
オーツえんどう豆味噌（白） 7€ / 200g, 17€ / 500g (G)
塩麹ミックス
Small 5€ （出来上がり量約200g)
Big 12.5€ （出来上がり量約500g)
送料：6.5€ （以上すべて税込）
注文締切 3月31日までに、オンラインショップからご購入していただき、
4月上旬（10日前後）に発送いたします。
ピックアップご希望の方に関しましては、
4月9日土曜日10:00 -14:00 に対応させていただきます。
（場所の詳細は後ほどご連絡いたします）。
*発酵に関するリマインダーや、ピックアップ場所に関する大切なご案内をお買い上げから2ヶ月ほど、メールにてお送りさせていただきますのであらかじめご了承ください。
＜味噌の手順について＞
ご自宅に到着した際は、味噌はまだ発酵途中ですので常温（※）に置いて発酵させてください
＜塩麹ミックスについて＞
塩切りした生の米麹をお届けします。清潔なタッパーや瓶に塩麹ミックスを入れ、お水と混ぜ常温（※）で1週間ほど発酵させてください。到着後麹キットは 詳細はこちら。
※常温：直射日光の当たらない、湿度や温度の上下があまりない20度前後の屋内。キッチンなど。
＜返品につきまして＞
基本的に返品は承っておりませんので、あらかじめご了承の上、お買い求めください。味噌の発酵などに関してのご質問がありましたら、開封前にコンタクトフォームよりお気軽にご連絡くださいませ。
2022/02/10
麦味噌と塩麹ミックスの予約販売スタート！
2月ご予約分（2月28日注文締め切り／2月10日ごろ順次発送）
2月の予約販売は大麦の麹を使った、麦味噌２種類です。
フィンランド産の大麦を使った麦味噌は、まろやかで豊かなコクがあるのが特徴です。
お味噌汁や、お料理はもちろん、スイーツ作りにもおすすめ。
MiSoLaで仕込みが終わり次第発送し、郵送過程とご自宅で常温発酵をしていただきます。
皆様に若干のお手間はおかけしますが、味噌の発酵をお手元でしばし楽しんでいただき遠方のお客様にも、出来立てのお味噌をお届けできるよう考えました。
麦エンドウ豆味噌（白） 7€ / 200g, 17€ / 500g (G)
麦味噌（白） 7€ / 200g, 17€ / 500g (G）(S)
塩麹ミックス
Small 5€ （出来上がり量約200g)
Big 12.5€ （出来上がり量約500g)
送料：6.5€ （以上すべて税込）
G：グルテンを含む S：大豆を含む
注文締切 2月28日までに、オンラインショップからご購入していただき、
3月10日前後に発送いたします。
ピックアップご希望の方に関しましては、
3月12日土曜日10:00 -14:00 に対応させていただきます。
（場所の詳細は後ほどご連絡いたします）。
*発酵に関するリマインダーや、ピックアップ場所に関する大切なご案内をお買い上げから2ヶ月ほど、メールにてお送りさせていただきますのであらかじめご了承ください。
＜味噌の手順について＞
| DAY0 | 仕込んだ味噌を真空パックに1つずつ個装します |
| Day2-5 | 味噌の発送 |
| DAY 5-19 | 通常発送から3-5日ほどで、郵便受けに味噌が届きます。 ご自宅に到着した際は、味噌はまだ発酵途中ですので常温（※）に置いて発酵させてください |
| DAY20 | 味噌を冷蔵庫に移動させます。DAY20からお味噌を楽しんでいただけますが、冷蔵庫で1週間ほど寝かせることによりさらに発酵が進みマイルドな味を楽しんでいただけます。（メールやInstagramで冷蔵庫に入れる日をお知らせいたします） |
| DAY90 | 賞味期限は製造から90日とさせていただいておりますが、使い切らないようでしたら冷凍庫に移動させることでより長くお味噌をお楽しみいただけます |
＜塩麹ミックスについて＞
塩切りした生の米麹をお届けします。清潔なタッパーや瓶に塩麹ミックスを入れ、お水と混ぜ常温（※）で1週間ほど発酵させてください。到着後麹キットは 詳細はこちら。
※常温：直射日光の当たらない、湿度や温度の上下があまりない20度前後の屋内。キッチンなど。
＜返品につきまして＞
基本的に返品は承っておりませんので、あらかじめご了承の上、お買い求めください。味噌の発酵などに関してのご質問がありましたら、開封前にコンタクトフォームよりお気軽にご連絡くださいませ。
2022/01/30
甘酒と、生米麹のご注文承ります。
甘酒ファンの皆様と、お味噌作りなどに使う生麹の販売をご希望される方のご要望にお応えしてオーダーを承ります。こちらの商品は発送はできかねますので、あらかじめご了承ください。
冷凍甘酒 250 g 5,5€ / 500g 10€
生米麹 500g 17€ / 1kg 32€
注文締切2月6日までに、オンラインショップからご注文ください。
ピックアップは、
2月12日土曜日10:00 -15:00＠ヘルシンキ・カンピ
になります。（場所の詳細は後ほどご連絡いたします）
2022/01/04
白味噌と塩麹ミックスの予約販売＆発送スタート！
1月ご予約分（1月30日注文締め切り／2月10日ごろ順次発送）
オーツ麦味噌と、米味噌、塩麹キットの予約販売とフィンランド国内への発送サービスをスタートいたします！
MiSoLaで仕込みが終わり次第発送し、郵送過程とご自宅で常温発酵をしていただきます。
皆様に若干のお手間はおかけしますが、味噌の発酵をお手元でしばし楽しんでいただき遠方のお客様にも、出来立てのお味噌をお届けできるよう考えました。
オーツ麦味噌（白） 7€ / 200g 17€ / 500g
米味噌（白） 7€ / 200g 17€ / 500g
塩麹ミックス（出来上がり量約200g) 5€
送料：6.5€ （以上すべて税込）
今回ご注文の皆様には次回オーダーの際にお使いいただける10%OFF クーポンをお届けいたします。
注文締切1月30日までに、オンラインショップからご購入していただき、
2月10日前後に発送いたします。
ピックアップご希望の方に関しましては、
2月12日土曜日10:00 -15:00 に対応させていただきます。
（場所の詳細は後ほどご連絡いたします）。
＜味噌の手順について＞
| DAY0 | 仕込んだ味噌を真空パックに1つずつ個装します |
| Day2-5 | 味噌の発送 |
| DAY 5-19 | 通常発送から3-5日ほどで、郵便受けに味噌が届きます。 ご自宅に到着した際は、味噌はまだ発酵途中ですので常温（※）に置いて発酵させてください |
| DAY20 | 味噌を冷蔵庫に移動させます。DAY20からお味噌を楽しんでいただけますが、冷蔵庫で1週間ほど寝かせることによりさらに発酵が進みマイルドな味を楽しんでいただけます。（メールやInstagramで冷蔵庫に入れる日をお知らせいたします） |
| DAY90 | 賞味期限は製造から90日とさせていただいておりますが、使い切らないようでしたら冷凍庫に移動させることでより長くお味噌をお楽しみいただけます |
＜塩麹ミックスについて＞
塩切りした生の米麹をお届けします。清潔なタッパーや瓶に塩麹ミックスを入れ、お水と混ぜ常温（※）で1週間ほど発酵させてください。到着後麹キットは 詳細はこちら。
※常温：直射日光の当たらず、湿度や温度の上下があまりない20度前後の屋内。キッチンなど。
＜返品につきまして＞
基本的に返品は承っておりませんので、あらかじめご了承の上、お買い求めください。味噌の発酵などに関してのご質問がありましたら、開封前にコンタクトフォームよりお気軽にご連絡くださいませ。
2021/12/01
オンラインオーダー承ります！
クリスマスのチキンや、お正月料理に
塩麹や醤油麹をプラスしてみませんか？
本日より、MiSoLaオンラインショップで数量限定で販売をスタートしました。
https://holvi.com/shop/misola/
塩麹 7€
醤油麹 8€
20％オフ！オーツ白味噌 4.2€（賞味期限12/31)
（すべて税込）
商品のお渡しは、12／8から15の間で、
ラウッタサーリまたはカンピ周辺にて。要相談。
ご自宅までお届けをご希望の方は、+6€でお届けいたしますので別途お申し込みください。
2021/11/02
甘麹（甘酒）オンラインオーダーのお知らせ
ビタミンや酵素がたっぷりな甘酒 のオンラインオーダー承ります。
生の米麹から作るMiSoLaの甘麹は、ドリンクとしてはもちろん、 凍らせたままシャーベットに、パンやケーキ作り、スムージー、お漬物作りなどにもお使いいただけます。
酵素たっぷり、非加熱の甘酒は賞味期限が短いため、オンラインオーダーを頂いてからお作りし冷凍でのお渡しとさせて頂きます。
＊保冷剤・保冷バッグのご用意はございませんので、ご持参ください）。
＜甘酒 250g＞ 税込：5.5€
お申し込み期限：11/7（日）21:00MiSoLa オンラインショップからご注文ください。
https://holvi.com/shop/misola/
お渡し日：11/12 (金）or 11/13（土）
お渡し場所：MUJI Kamppi Community Market
時間：10:00-18:00
2021/10/31
MUJI Kamppi コミュニティーマーケットに参加いたします！
お買い物がてら、ぜひお立ち寄りください。
11月12日 (金) & 13日 (土)
10:00-18:00
@ MUJI Kamppi
販売予定商品（すべての商品、数に限りがございますのであらかじめご了承ください）
白味噌 200g / 各6€
それぞれ70パック限定
-オーツ麦xエンドウ豆味噌
-米味噌 (S)
塩麹 220g / 7€
醤油麹（S)（G) 220g / 8€
米麹 200g / 8€
麹マフィン/ 各2€
-小豆
-リンゴンベリー
甘酒スタンド 1カップ 2€
テイスティングも各種取り揃えておりますので、ぜひお気軽にお立ち寄りください。
皆様にお会いできるのを、楽しみにしております。