Amazake

“Ama” tarkoittaa japaniksi makeaa. Amazake on fermentoitua keitetyn riisin ja riisi-kojin sekoitusta. Amazake sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisäineita.
Sitä voidaan nauttia sellaisenaan, lisätä smoothieen tai käyttää makeutusaineena leivonnassa.
Mikä on amazake? >>
Espanjalaisesta riisistä valmistettu/Tillverkat av Spanskt ris
Ainesosat: Fermentoitu riisi (35%), vesi (65%), aspergillus oryzae
Ingredienser: Fermenterade ris (35%), vatten (65%), aspergillus oryzae
Ravintosisältö/ näringsvärde /100 g :
Energiaa/energi 501 kj/120 kcal, rasvaa/fett 0,2 g, joista tyydyttyneitä/varav mättat fett 0,1 g, hiilihydraatteja/ kolhydrater 26,5 g, joista sokereita/varav sockerarter 0,1 g, proteiinia/protein 2,1 g
Säilytettävä/Förvaras i : +2 – +6℃
G: Contains gluten , S: Contains soya
Recipes
No post found